Gewurztraminer 2020 Vendanges Tardives Domaine Du Windmuehl 75 cl

25,90 139,80 

-10 % sur le lot de 6 bouteilles de 75 cl

Gewurztraminer Explosif et opulent

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Description

Le terme de vendanges tardives est une mention traditionnelle au sens du droit européen qui désigne un vin issu de raisins dont la récolte est retardée, volontairement ou non. Cela a pour conséquence d’obtenir généralement des raisins en surmaturité.

ACCORDS METS ET VINS

Explosif et opulent: remarquable en apéritif, accompagnera la cuisine exotique comme les fromages forts. Il relèvera avec bonheur les dessert aux fruits.

FICHE TECHNIQUE

Cépage : Gewurztraminer. Sol : Sol marno-gréseux. Densité : 4500 Pieds/ha. Mode de culture : agriculture raisonnée. Pressurage : Pneumatique, doux et adapté. Fermentation : Cuves inox, levures naturelles, maîtrise des températures. Elevage : Elevage sur lies fines long pour gagner en gras et en densité. Reflets jaune paille. Le nez est un compromis entre les épices douces (cannelle, clou de girofle) et les notes florales. La bouche est puissante, dominée par les fruits frais, la finale est chaleureuse marquée par le pain d’épice. Accords Mets/Vins : Remarquable en apéritif accompagnera la cuisine exotique, comme les fromages forts.

Informations complémentaires

Poids 1,1 kg
Dimensions 10 × 10 × 35 cm
Quantité

Lot de 6, Unité

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